葵花籽油的好處
1.葵花籽富含有大量的不飽和脂肪酸,還有人體必需的蛋白質(zhì),礦物質(zhì)元素鉀、磷、鐵、鈣、鎂元素。同時葵花籽油所含的維生素A、、B1、Bz、E、P的含量也很高,具有良好的延遲人體細(xì)胞衰老、保持青春的功能。經(jīng)常食用,可以起到強(qiáng)身壯體、延年益壽的作用。
2.葵花籽油可以有效地安定情緒,還可以很好地防止細(xì)胞衰老,可以很好地預(yù)防一些疾病,可以治療失眠,可以增強(qiáng)人體的記憶力,也可以降血壓,有很好的抗癌作用,對于神經(jīng)衰弱的人群有好處。
3.葵花可以很好地調(diào)節(jié)腦細(xì)胞代謝,從而改善其抑制機(jī)能,吃葵花籽油有助于催眠?ㄗ堰含有大量的鐵、鋅、錳等微量元素,可以很好地預(yù)防貧血。
4.葵花籽油含有大量的不飽和脂肪酸,所以說葵花籽油是可以可降低膽固醇的,可以有效地預(yù)防動脈硬化、高血壓、冠心病。
5.優(yōu)質(zhì)葵花籽油澄清透明、色澤淺淡,拌、炒、煎、炸均宜,葵香淡雅,自然爽口,色味誘人,不油膩,口感佳。極少油煙經(jīng)AOM質(zhì)安性測試顯示,葵花籽油在110攝氏度的高溫下,油質(zhì)可保持25小時不變,而一般的油類只能保持3至6小時。
6.葵花子油還含有葡萄糖、蔗糖等營養(yǎng)物質(zhì),其發(fā)熱量也高于豆油、花生油、麻油、玉米油等,每克可產(chǎn)生9.499卡熱量。其熔點也較低,宜于被人體吸收,吸收率可達(dá)98%以上。另外,它稍經(jīng)加熱,香味濃郁,是除了芝麻油外味道最好的食用油。